Ho trascorso l'ultimo dell'anno ospite di mia suocera a Palermo... e tra le altre cose ha preparato un semplicissimo e velocissimo antipasto, suggeritole da sua sorella e suo cognato:
INGREDIENTI
1 ananas
1 confezione di salmone affumicato
Sbucciare e tagliare a fette abbastanza sottili l'ananas.
Posizionarle su un piatto da portata e sopra ogni fetta mettere una fettina di salmone.
Et voilà, il piatto è pronto!!!
Provare per credere.... ero un po' scettica, ma devo dire che l'accostamente mi piace molto!!!
Ciao ciao
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